Em 06/04/2018, foi realizada pela
Larissa Mattos Feijó – mestranda da Fiocruz/RJ e orientanda da professora
Viviane Abreu – uma oficina sobre o sistema digestório humano no laboratório de
Biologia da UnED Nova Iguaçu do CEFET/RJ. A atividade oferecida faz parte da
dissertação de mestrado da Larissa e a sua aplicação na UnED NI servirá como uma
atividade piloto para a sua pesquisa.
Nesta oportunidade, os alunos do 3º ano do curso técnico de Enfermagem
participaram da atividade que foi dividida em duas partes.
A primeira foi uma avaliação
diagnóstica em que os alunos responderam, individualmente, um pequeno
questionário acerca do tema. Já no segundo momento, foram levados até o
laboratório de Biologia/Química da unidade, onde foram convidados para propor
uma simulação dos processos digestivos valendo-se da oferta de materiais (tipicamente
de cozinha) de fácil acesso e de baixo custo. Os alunos puderam refletir sobre
o tema, além de propor e realizar a simulação dos processos digestivos que
ocorrem no corpo humano por meio do processamento de alimentos com materiais
cotidianos que representavam os órgãos e elementos presentes no referido sistema.
O resultado da “viagem” dos alimentos pela simulação do sistema digestório foi
surpreendente para os alunos!
Por Larissa Nunes
Revisado por Viviane Abreu
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